据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，赣州供应绿壳鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。绿壳鸡蛋批发这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质。
生态旅游,定位高端旅游市场,开发商务休闲旅游服务,欺,利用农庄自然无污染的生态环境生产高质量的有机食品、绿色食品,提供给高级餐厅和酒店,当然还可以建设游乐园,深化旅游服务的开发等等。国基生态农场致力于全球优势农业资源的开发,运用先进的科学技术,集特色温室生产、露地蔬菜种植、珍稀园林苗木培育、休闲旅游、生态养老为- -体,导入市场品牌化运营,基于信息化电子商务营销平台基础上,发展高科技、现代化、产业化、规模化的设施农业,出一条长期、稳定、健康、可持续循环发展的现代农业模式。
A.肠胃炎时:不能吃辛辣刺激的蔬菜,如生姜、辣椒等B .全身性红斑性狼疮时:不能吃苜蓿等C .痛风时:不能吃竹笋、香菇、黄花菜、玉米等普林含量高的蔬菜D .糖尿病时:不能吃玉米、红薯、莲藕、豆类等E .消化性溃疡时:不能吃芹菜、竹笋、空心菜、洋葱等 F .肾功能不良、尿毒症时:不能吃苋菜、油菜、南瓜等,因为它们钾的含量较高, 会给治疗带来负面的影响。
鸡在采食颗粒料后，可促进唾液的分泌，增强胃肠的蠕动，有利于促进营养物质的消化与吸收。散养场址应选在避风向阳，远离热闹区，地势较平坦，不积水的荒山荒坡，易防兽害和疫病的山坡上。旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，应该有青草、沙粒，让鸡自由地栖息和啄食。选择我国的优质本地鸡，如仙居鸡、桃源鸡、肖山鸡、三黄鸡、杏花鸡等，具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点，适于放养，而且产蛋率高，鸡蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口。
散养鸡由于鸡本身能自由地接触土壤地面和周围的植被环境，在经过人们适当的调教后，散养鸡会从地面和植被中自主觅食各种昆虫、植被柔嫩的茎叶或籽实，从土壤中觅食鸡自身所需的各种矿物质元素和其他一些营养物质。特别是在饲养某些地方品种鸡时，这种自主觅食能力特别地强，散养鸡在觅食过程中可以啄出植物的根茎，采食其中的可食部分，这个采食过程也践踏死杂草。
一、林地选择：林地的选择对于养鸡十分重要，一般以中、成林为好。应该选择林冠较稀疏，冠层较高，透光通气性好的树林，林地内要杂草多，昆虫丰富。如果选择树叶茂盛的树林，透光通气性差，不利于鸡的生长。二、鸡舍建设：我们的泰州家禽养殖可以选用铁丝网将林地圈起来，这样更有利于管理，可以用木棍支起来帐篷形状，上年盖上玉米秸秆，这样鸡就会进来下单，可以减少工作量。可以用水泥修建几个水池，供鸡引水，如果树林里有河流这样就应该了
