由于对健康食品的需求一直希望自己有个有机农场，可以掌握产品的质量。2004年我们在栖霞找了一片80亩山地，建立了生态农场。然而，由于我们没有经验，走过了不少弯路，仅人工除草就占据了农场运营的大半成本，农场一直运行不佳。去年，我们从网上了解到中科院植物所蒋高明研究员的“禽粮互作”模式，感觉找到了灵丹妙药。经过今年的现场尝试，尝到了甜头。在农场的生产实践中，运用科学家种养结合的先进管理理念，不仅节省了大量人工成本，还肥沃了土壤，产出了优质的食品。这里，我们就来介绍这种种养结合的生态农业模式——让动物除草。2015年5月25日，购进0.5斤左右鸡苗500只，为当地土鸡品种，抗病性强；6月28日，又购进鹅苗150只。
鸡在采食颗粒料后，可促进唾液的分泌，增强胃肠的蠕动，有利于促进营养物质的消化与吸收。散养场址应选在避风向阳，远离热闹区，地势较平坦，不积水的荒山荒坡，易防兽害和疫病的山坡上。旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，应该有青草、沙粒，让鸡自由地栖息和啄食。选择我国的优质本地鸡，如仙居鸡、桃源鸡、肖山鸡、三黄鸡、杏花鸡等，具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点，适于放养，而且产蛋率高，鸡蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口。
缺点：不利于进行防疫，传染病肆虐。由于放养的粗放性，鸡群无法像笼养鸡那样逐个防疫，饮水免疫又不能切实有效地断水，甚至部分放养户放弃了饮水免疫，致使传染病肆虐，销售散养鸭无法阻止甚至加重寄生虫病。由于失去了笼舍的保护，放养鸡直接接触被污染泥土，捕食带卵、带幼虫的昆虫，以及蛔虫、线虫、绦虫、球虫等的感染明显偏高，致使鸡体消瘦、生长缓慢，鸡群参差不齐，难以达到全进全出，无法控制二次中毒现象的发生。散养鸭哪家好虽然放养地块不喷农药。
我们泰州家禽养殖非常注意家禽的健康个健康肠道可以确保有价值的饲料营养成分得到完全的消化和吸收；使饲料 中营养成分的流失减少；使恶臭味降到最低程度；使对肠道病原体的抵抗力增强；使死亡率和发病 率的损失得到控制；使饲料转化率得到优化。那么影响家禽的肠道健康因素有哪些呢？1、疾病因素：（一）家禽粘液层、上皮细胞发育不完全或受到破坏，血管供应中断或免疫系统受到损伤时，幼禽肠道的完整性受到损害二）病毒、细菌、真菌、寄生虫和毒素破坏家禽肠道的完整性，导致肠道病变。球虫病和鸡瘟等可以严重影响家禽肠道的完整性。如沙门氏菌、大肠杆菌等。
据查，泰州家禽养殖发生死亡的主要阶段是0日龄~30日龄的雏鸡，【由于受温度、环境、饲养等因素的影响，人为的一些因素，发病率、死亡率较高。因此，散养鸡在育雏室中育雏的30天里，要着重抓好以下几点：控制好育雏期间的温度和湿度 温度对雏鸡的体温调节、采食、饮水及消化吸收均有密切的关系。温度过低，雏鸡为了抗寒，发生扎堆现象。影响采食和运动，易发生冻死和压死，并易诱发呼吸系统疾病、大肠杆菌病、沙门氏病等，所以保温是育雏期的关键。1周龄内，育雏室内保持35℃~32℃，以后每周下降2℃或每天下降0.5℃，到20日龄时舍内温度为25℃~22℃。育雏室内相对湿度保持在60%~70%之间。
一、我们安可绿泰州家禽养殖选择的青饲料品种。目前比较常见的优良青饲料有黑麦草、苏丹草、象草、串叶松香草、浮萍等，不同的青饲料具有不同的营养价值。在鱼类的不同生长发育阶段，应选择不同的优良青饲料。在生产中可根据青饲料来源的难易及鱼种生长发育的需要加以选择。二、适时刈割。青饲料在不同的生长阶段，所含的营养成分不同。刈割不及时的青草，往往由于木质化程度增加，导致鱼类对饲草的利用率显著下降。一般禾本类青饲料应在抽穗时刈割，豆科类青饲料应在开花初期刈割。割后的青饲料要及时投喂，放置时间过长，不仅营养成分容易散失，而且适口性也会变差。
