一、家禽集约化养殖模式的弊病
集约化养殖的发展为我国畜产品数量的增长发挥了积极作用,特别是经过近20多年的发展,我国养鸡业以其高效率、低成本的优势,迅速发展成为我国农牧业领域中产业化程度相对高的行业。但它同时也给动物性食品安全带来了难以消除的隐患,出现了动物疫病增加、药物残留、动物福利差、畜禽食品缺乏风味、养殖污染等一系列问题。集约化养殖生产的弊端不断显现。
二、尽显优势的家禽生态养殖
如何改变家禽养殖业的现实困境,根本的途径就是要转变饲养方式,推行生态化的健康饲养方式。生态化养殖是把畜禽从圈舍笼栏中释放出来,充分利用草地林地果园等放牧饲养,让家禽顺其自然生长,放弃高产量换取高品质,提高自身抵抗力、免疫力增强,让他们健康的生长不发病健康无病,从源头上保证了禽肉的安全性和独特风味。
我们安可绿泰州家禽养殖模式就是一种复合型的生态养殖模式。种养结合就是把种植业和养殖业活动结合在每个农户中,结合在每块农田里,结合在每片果园林地中,把养殖活动就从农民的庭院里迁移出来,农户将养殖活动分散在各自承包的田间地头或林地里,种养业有机组合在一起,不再污染村庄庭院环境,解决了养殖垃圾对村庄庭院的污染问题。