国内法律禁止在鸡蛋中使用抗生素,但是市场上没有比抗生素更有效的产品来对付散养鸡可能的感染此外,“无笼”已成为未来养殖的趋势,行业对养殖场基础设施的要求也有所提高。
随着法律强制市场禁止鸡蛋使用抗生素,所有农场都在寻找更有效的抗生素替代品。安可绿色生态营养殖是一种“不准养殖”的技术推广供应商,通过开发饲料制备的核心技术,配套使用环境监测设备,.鸡的健康警示,散养鸡蛋中一个健康的农业系统。
作为未来市场的发展方向,“非圈养”从行业的角度来看是一大趋势。这不仅涉及到“动物福利”,还可以降低食品隐患。美国宾夕法尼亚州大学 2015 年发表的一份研究基于欧盟数据得出结论,结果表明,非笼养鸡感染沙门氏菌的风险低于笼养鸡。全球连锁餐厅Z近也宣布在中国市场上,逐步用非笼养鸡蛋取代传统笼养鸡蛋的计划已成为大型跨国连锁餐厅的一项公开计划。。