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鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，泰州家禽养殖中心新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，还富含蛋白质。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、
